Vigtigste / Undersøgelse

Ernæring og livsstil i autoimmun thyroid skjoldbruskkirtlen

Autoimmun thyroiditis (AIT) er kendetegnet ved, at kroppens forsvar producerer antistoffer mod cellerne i sin egen skjoldbruskkirtel. Dette fører til den gradvise ødelæggelse af kroppen og krænkelsen af ​​dens grundlæggende funktioner. Sygdommen betragtes som uhelbredelig og kræver konstant hormonbehandling. Ukorrekt ernæring kan være et udgangspunkt for manifestationen af ​​patologi. Derfor skal patienten nødvendigvis foretage en korrektion i deres daglige kost og livsstil.

Hvad er autoimmun thyroiditis og principperne for dets behandling

Hashimoto sygdom er det andet navn for autoimmun thyroidinflammation. Det er forbundet med navnet på en japansk læge, der beskrev symptomerne på denne sygdom for hundrede år siden. Derefter blev det etableret i midten af ​​det sidste århundrede, at udviklingen af ​​patologi skyldes ukorrekt drift af kroppens immunsystem.

Årsagerne til sygdommen, desværre kan lægerne ikke altid bestemme.

Nogle risikofaktorer identificeres:

  • genetisk disposition
  • infektiøse inflammatoriske processer af viral, svampe- og bakteriel oprindelse;
  • dårlige miljøforhold på stedet for permanent bopæl
  • hyppig stress, psykologisk traume;
  • øget niveau af stråling på området for menneskeligt ophold
  • endokrine sygdomme (hormonel ubalance fedme) - det forklarer den største forekomst af AIT blandt kvinder under graviditet, overgangsalder;
  • skade eller kirurgi på kroppen.

Kost til autoimmun thyroiditis i skjoldbruskkirtlen er inkluderet i det samlede kompleks af terapeutiske foranstaltninger. I 2003 erkendte den russiske sammenslutning af endokrinologer, at der for øjeblikket ikke findes effektive metoder til direkte at påvirke den autoimmune proces. Anbefalinger til behandling af AIT blev foreslået.

Disse omfatter følgende elementer:

  1. Ved hypothyroidisme med levende kliniske manifestationer (hypotyreopstimulerende hormon i hypofysen er forhøjet - anvendes TSH og thyroid thyroid hormon - thyroxin T4) levothyroxinbaserede lægemidler. Dette er gjort med et substitutionsmål for at opretholde et normalt hormonniveau og metabolisme i kroppen.
  2. Ved subklinisk hypothyroidisme (forhøjet TSH uden at ændre T4-niveauet i blodet) udføres en anden undersøgelse først efter flere måneder for at bekræfte et konstant fald i skjoldbruskfunktionen. Derefter afgøres spørgsmålet om behovet for erstatningsterapi individuelt i hvert enkelt tilfælde.
  3. Når AIT uden nedsat thyreoideafunktion (normal TSH i blodet) er recepten af ​​levothyroxinpræparater upraktisk.
  4. Fysiologiske joddoser (0,2 mg / dag) er ude af stand til at initiere hypothyroidisme.
  5. Doser af jod mere end 1 mg dagligt øger risikoen for sygdoms manifestation eller behovet for skjoldbruskkirtelhormoner med eksisterende subklinisk og klinisk udtrykt hypothyroidisme.
  6. Nogle gange ordineres glukokortikoidlægemidler til at hæmme inflammatoriske processer (for eksempel når AIT kombineres med andre autoimmune sygdomme).
  7. Kirurgisk behandling af AIT udføres i henhold til strenge indikationer, for eksempel når en stor goiter klemmer luftrøret, blodkarrene, nerverne eller når konservativ terapi er ineffektiv.

Bedømmelse af autoimmune sygdomme ligger i deres spontanitet og uforudsigelighed. Forskellige faktorer kan udløse en klinisk manifestation, herunder en fejlagtig diæt.

Hvordan påvirker autoimmun thyroiditis kroppen?

Ved diagnosen autoimmun thyroiditis tilhører hovedrollen identifikationen af ​​hypothyroidisme hos en patient. Det er han, der udvikler oftest med AIT. Dette betyder, at skjoldbruskkirtlen ikke gør nok arbejde til at producere hormoner, der regulerer hele stofskiftet i kroppen og det indre miljøs konstantitet (homeostase). I blodet af disse patienter detekteres en høj titer antithyroid (anti-thyroid) antistoffer, som inficerer orgelceller. Ultralyd undersøger vævsvækst og karakteristiske morfologiske ændringer i kirtlen.

Symptomer på hypothyroidisme er:

  • vægtforøgelse
  • hævelse over hele kroppen;
  • konstant træthed, svær svaghed;
  • søvnforstyrrelser;
  • overdreven svedtendens
  • krænkelse af hjertet
  • forværring af hår, negle, hudproblemer.

Langsom metabolisme fører til mange negative konsekvenser for kroppen, blandt dem:

  • krænkelse af fedtstofskifte - bidrager til forhøjet kolesterol i blodet, hvilket øger risikoen for atherosklerose, hypertensive og iskæmiske hjertesygdomme;
  • nedsætter metaboliseringen af ​​sukkerarter - en overtrædelse af den normale absorption af glukose i tarmen og dens absorption af vævene;
  • metaboliske lidelser i mucopolysaccharider - forekomsten af ​​ødem i forskellige dele af kroppen.

Endokrinologen vil hjælpe med at rette op på disse ændringer, han vil ordinere de nødvendige medicin og særlig ernæring til AIT.

Autoimmun thyroiditis: kost og livsstil som led i behandlingen

Autoimmun thyroiditis er ikke kun en endokrin sygdom, men en hel metabolisk katastrofe, som kræver en særlig diæt og livsstilsjustering sammen med at tage medicin. Dette er vigtigt for at forhindre patientens tilstand i at forværres, og sygdommen går til et mere alvorligt stadium. Hvis autoimmun thyroiditis diagnosticeres, opbygges patientens kost og livsstil i henhold til visse regler.

  1. Begræns aktiv fysisk aktivitet og sport for en tid - det skyldes udseendet af sådanne symptomer på sygdommen som svær svaghed, ledd og muskelsmerter, hjerterytmeforstyrrelser, udsving i blodtrykket.
  2. Spadsere mere og tilbringe tid i frisk luft.
  3. At organisere en fuld nats søvn i mindst en tredjedel af dagen.
  4. Undgå stressede situationer, følelsesmæssige oplevelser.
  5. Vær forsigtig hver dag - alvorlige metaboliske lidelser i kroppen kan ledsages af øgede skader (forstuvninger, forstuvninger, brud).
  6. Du kan ikke solbade i den åbne sol, besøge solarium. Du kan svømme i havvand i højst 10 minutter, og skyll derefter med ferskvand.
  7. Sørg for at behandle alle akutte respiratoriske infektioner i luftvejene, ikke selvmedicinske folkemedicin.

Kosten skal være forskelligartet og afbalanceret for de vigtigste ingredienser (BJU), vitaminer, mineraler (især indeholder jod). Inkluder komplekse kulhydrater til konstant genopfyldning af energi (korn, fuldkornsbrød). Vi har brug for antioxidanter (grøntsager, frugter), mad med calcium (ost, hytteost). Mad bør tages i små portioner hver 3. time. Undgå lange pauser, overspisning. Det samlede kalorieindhold i den daglige diæt er lidt reduceret (op til 1500-1800 kcal). Med et fald på 1100 mennesker risikerer at tabe sig meget, hvilket negativt påvirker hans trivsel.

Liste over forbudte og tilladte produkter

Den diæt, som endokrinologer anbefaler til patienter med autoimmun thyroiditis hjælper med at lindre tilstanden og genoprette funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Nogle gange er det svært at forstå, at et tilsyneladende nyttigt produkt kan være sundhedsskadeligt. Endnu sværere at give det op frivilligt.

Hvad er listen over forbudte produkter til thyroiditis autoimmun etiologi:

  1. Fødevarer med højt indhold af gluten eller gluten (protein af korn) er rug og hvidt brød, konfekt, korn fra hirse, semolina, byg (byg, byg). Det strukturelle grundlag for gluten er næsten analogt med den skjoldbruskkirtels molekylære matrix, som fremkalder produktionen af ​​antithyroid-antistoffer.
  2. Chokolade, kakao, kaffe og koffeinholdige drikkevarer - de hjælper med produktion af stresshormoner (kortisol og adrenalin).
  3. Ren honning og sukker er hurtigt fordøjelige kulhydrater, der bidrager til vægtforøgelse og stigning i blodglukoseniveauer.
  4. Rå mælk (ko og ged) - indeholder ged, hvis betydning i AIT's patogenese forbliver kontroversiel. Derfor er det bedre at afstå fra disse produkter i nogen tid, og så kan du forsøge at vende tilbage, baseret på kroppens reaktion.
  5. Krydderige grøntsager: svensk, kål, radiser, broccoli. De falder ind under kategorien goiterlignende produkter, da de indeholder goitrogener, der hæmmer absorptionen af ​​jodioner ved hjælp af kirtelvævet. Efter varmebehandling er den negative virkning af disse grøntsager nivelleret.
  6. Soja og produkter baseret på det - reducerer også kirtlens funktion og fremkalder væksten af ​​goiter.
  7. Hirse, hørfrø, jordnødder, mandler, peberrod, spinat - er udelukket på samme grundlag. Fra frugter begrænser fersken, jordbær, pærer.
  8. Røget, marineret og krydret mad, konserves.
  9. Alkoholholdige drikkevarer.

Først og fremmest skal patienten med skjoldbruskkirtlen af ​​den autoimmune natur opgive gluten.

Kontraindikationer er forbundet med muligheden for at øge produktionen af ​​antistoffer mod skjoldbruskkirtlen.

Hvilke produkter er tilladt for patienter med AIT:

  • fjerkræ, oksekød, lam, svinekød, fedtfattige sorter, flodfisk - kilder til animalske proteiner, der er nødvendige til produktion af hormonet T4 (thyroxin) og T3 (triiodothyronin);
  • korn fra tilladt korn, fuldkornsbrød - kulhydrater, der er nødvendige for hukommelsens funktion, giver kroppen energi og varme;
  • vegetabilsk olie, havfisk, fiskeolie, and, kylling, oksekød, æggeblommer - de indeholder mange omega-3 umættede fedtsyrer;
  • Brasilien nødder, cashewnødder, asparges, porcini svampe, shiitake, brun ris - indeholder selen;
  • rejer, havgurk, muslinger, havkål - vil tilfredsstille behovet for iod;
  • solsikke- og græskarfrø, bønner og linser, boghvede - rig på zink;
  • cottage cheese, kefir, sur mælk, ryazhenka, yoghurt, fedtfattige oste - en kilde til calcium;
  • frugter og bær usødet sorter
  • Friske saft fra gulerødder, græskar, rødbeder, citrus, grøn te - indeholder antioxidanter.

Spise med AIT kan reducere risikoen for en ny autoimmun bølge og forværringer, som er karakteristiske for sygdoms bølgelignende forløb.

Kost med autoimmun thyroiditis: daglig menu

En diæt ordineret af en læge for autoimmun thyroiditis kan individualiseres til patienten eller kan gøres ved hjælp af menuen som færdigt produkt. Det anbefales at tilberede opvasken hjemme på en af ​​de nyttige måder: madlavning, bagning, stødning, dampning, i en langsom komfur. Dele skal være små, men tilstrækkelige til en engangs mætning, skal du sørge for at udelukke overskydende mad, overspisning.

Som et eksempel kan følgende diæt med autoimmun thyroiditis anbefales - menuen i en dag:

  1. Første morgenmad - valget tilbydes grød skummetmælk, røræg eller grøntsagspuré. Fra drikkevarer: juice fra sødtsyre frugt eller bærjuice.
  2. Anden morgenmad - naturlig yoghurt uden smagsstoffer og tilsætningsstoffer med kager (krakker), fedtfattet skinke sandwich eller hytteost 2-5% fedt, mandarin, kiwi.
  3. Frokost - det er vigtigt, at det var nærende, velsmagende og varieret. Første kurser at vælge imellem: Fiske suppe fra floden, vegetarisk borsch med rødbeder og cremefløde, grøntsagssuppe. Andet kurser: Steamede kyllingekoteletter, Kødpålæg, Kogt kalvekød. Side retter: boghvede, bagt grøntsager. Salater: havkål, friske grøntsager med vegetabilsk olie. Usødet grøn eller svag sort te, compote.
  4. Snack: frugtpuré, bagt æble eller yoghurt.
  5. Middag - et let sæt af produkter. For eksempel: havfisk i kogt form med grøntsagssalat (stuvede grøntsager) eller osteskål, mineralvand.
  6. Før du går i seng - skum kefir, ryazhenka eller yoghurt.

Kost og livsstil i autoimmun thyroiditis

Livsstil og kost med autoimmun thyroiditis er en integreret del af patientens behandling. Denne sygdom er kendetegnet ved, at antistofferne producerede angreb og ødelægger deres egne skjoldbruskkirtelceller. Det er umuligt at helbrede denne sygdom, så patienten skal tilpasse sin livsstil og kost for at reducere belastningen på skjoldbruskkirtlen.

diæt

Ved behandling af autoimmun thyroiditis, ud over at tage medicin indeholdende selen og den nødvendige (ikke overdreven!) Mængden af ​​organisk iod, lægges meget vægt på patientens ernæring. Denne diæt rejser ikke spørgsmål om, hvordan man taber sig med autoimmun thyroiditis. Dens mål er at forhindre udbrud af autoimmune reaktioner og tarmproblemer. Det optimale antal kalorier til sådanne mennesker er 1500-1800 pr. Dag. Hvis dette tal er mindre end 1200, kan patienten tabe sig og hans helbred forværres skarpt.

Først og fremmest skal patientens diæt med autoimmun thyroiditis være afbalanceret. Det skal have en tilstrækkelig mængde proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Selv kroppen skal modtage den nødvendige mængde antioxidanter, der fremmer fjernelsen af ​​skadelige toksiner fra kroppen.

Når autoimmun thyroiditis anbefaler læger at spise mad 5-6 gange om dagen, bør intervallet mellem måltider ikke overstige tre timer.

Hvilke produkter kan ikke spise med AIT

Der er en række produkter, som læger anbefaler kraftigt at udelukke fra kosten med autoimmun thyroiditis. Disse omfatter sukker, kaffe, røget, marineret og krydret mad.

Gluten provokerer en stigning i produktionen af ​​antistoffer i kroppen og bidrager til forringelsen af ​​patienten med autoimmun thyroiditis. Derfor anbefaler lægerne en glutenfri diæt, dvs. eliminere fra kosten fødevarer indeholdende gluten. En masse gluten findes i hvede, rug og byg. Grød fra disse korn er ikke anbefalet til patienter.

Råd ikke læger til at bruge nogle frugter, såsom pærer, jordbær, ferskner. Stadig i kategorien af ​​forbudte produkter var jordnødder og honning.

Nyttige produkter

I autoimmun thyroiditis er det vigtigt, at kroppen får nok calcium. Dette vil hjælpe med at forhindre osteoporose. For at gøre dette skal patientens diæt være til stede mejeriprodukter og æg.

Produkter, der indeholder en stor mængde naturligt protein, er påkrævet i kosten. Dette er hvidt kød eller fed fisk og skaldyr. Du kan spise solsikkefrø, nødder (undtagen jordnødder), vegetabilske olier.

Forskellige grøntsager og frugter vil være nyttige til autoimmun thyroiditis. De vil give kroppen vigtige vitaminer og makronæringsstoffer. Og de indeholder en masse fibre, som hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.

Læs mere om korrekt ernæring i sygdomme i skjoldbruskkirtlen for at læse her.

Menu for ugen

Et eksempel på en detaljeret menu i en uge med autoimmun thyroiditis:

Morgenmad: røræg, grønne, agurk, et par skiver ost.

Frokost: suppe med creme fraiche, 200 gram kød, frisk tangsalat med vegetabilsk olie.

Frokost: 15 stk. nødder (undtagen jordnødder), yoghurt.

Middag: boghvede grød, fjerkrækød, bagt græskar med æble.

Morgenmad: cottage cheese med rømme, æble.

Frokost: stuvet kalkun, bagt courgette, salat med friske agurker og tomater med grønne.

Snack: Kogt rejer.

Middag: Kødgryde med kål, kogt æg, grønne, mandarin, sandwich med ost og smør.

Morgenmad: bacon og æg, ost og smør.

Frokost: Grønsagssuppe med oksekød, 100 g syrnet fløde.

Te tid: æble, ost og smør.

Middag: fed fisk med ris, grøntsager, salat fra frisk kål.

Morgenmad: 2 sandwich med fedtfattig skinke, tomater og salat.

Frokost: bouillon fra hjemmelavet kylling med kogt æg, 200 g kød, frisk gulerodssalat med vegetabilsk olie.

Snack: low-carb kage, nødder.

Middag: Kyllingelever stuvet i rømme, dampede grøntsager (broccoli, blomkål).

Morgenmad: 2 sandwich med smør og ost.

Frokost: suppe med creme fraiche, 200 g kogt oksekød, salat af friske agurker og tomater.

Middag: fed fisk med grillede grøntsager, grønne, dåse oliven eller oliven.

Morgenmad: bacon og æg, ost og smør.

Frokost: linsesuppe, 100 g creme fløde, frisk grøntsagssalat, æble.

Safe, cottage cheese med creme og bær.

Middag: lam med grillede grøntsager, grønne.

Morgenmad: Granola med et par nødder, naturlig yoghurt.

Frokost: Bøf bøf, salat fra grønne og friske grøntsager.

Snack: nødder (undtagen jordnødder).

Middag: saltet sild med jakke og grønne, Peking kålssalat.

Til dessert er det tilladt at anvende glutenfrie kager. Drikkevarer (te, kakao) skal være sukkerfrie.

Livsstil med autoimmun thyroiditis

Mennesker, der har autoimmune sygdomme, udover at opnå en god ernæring med skjoldbruskkirtlen, skal være opmærksomme på deres livsstil. Det er vigtigt at forhindre overgangen af ​​sygdommen til et mere alvorligt stadium. For patienter med autoimmun thyroiditis er flere regler vigtige.

Først når autoimmun thyroiditis anbefales til at opgive fysisk aktivitet. Årsagen til dette ligger i, at når smerten ofte ses i led og muskler, hjerteproblemer og blodtryk. Regelmæssig motion kan forværre situationen og gøre patienten værre. Sådanne mennesker rådes til at besøge mere frisk luft uden aktiv fysisk anstrengelse.

For det andet, når ait ikke kan solbade i solen. Og for dem med øget skjoldbruskkirtelstimulerende hormon bør deres ophold i havvand begrænses til 10 minutter.

Et andet vigtigt punkt i autoimmun thyroiditis er at undgå stressede situationer. Så folk kan absolut ikke bekymre sig, nervøs.

I tilfælde af akutte virussygdomme i øvre luftveje er det nødvendigt at konsultere en læge omgående og overholde alle hans aftaler. Sygdomme i åndedrætssystemet kan forværre sygdommen.

Kost til autoimmun thyroiditis i skjoldbruskkirtlen

I denne artikel lærer du:

En diæt med autoimmun thyroiditis og en særlig livsstil er en integreret del af en omfattende behandling, der tager sigte på at fjerne symptomerne på sygdommen og forbedre livskvaliteten. De erstatter ikke de vigtigste terapimetoder, men det giver stabilisering af sygdommen.

For dem, der lider af hormonforstyrrelser i skjoldbruskkirtlen, er kost og en særlig livsstil med autoimmun thyroiditis af stor betydning, ellers kan forværring af sundheden observeres. Autoimmun thyroiditis anses for at være en kronisk inflammatorisk sygdom, der er karakteriseret ved ødelæggelse af skjoldbruskkirtlen celler. Sygdommen blev først identificeret og beskrevet i detaljer af en læge ved navn Hashimoto, som følge heraf fik hun et lignende navn.

Mekanismen af ​​sygdommen er som følger. Cellerne i immunsystemet producerer autoantistoffer, som på grund af en række grunde begynder at angribe skjoldbruskkirtlen celler. Som følge heraf opstår deres ødelæggelse, hvilket fremkalder udviklingen af ​​hypothyreoidisme - reducerer produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon.

Funktioner af ernæring i tilfælde af skjoldbruskkirtlen lidelser

Ernæring i autoimmun thyroiditis er karakteriseret ved karakteristiske træk. Det indebærer ikke nogen strenge begrænsninger, tværtimod er dens fordel diversitet og balance, og vigtigst af alt, forbruget af fødevarer med højt indhold af jod, fedtstoffer og kulhydrater. Eksperter formået at bevise, at reduktion af daglig kalorieindtagelse til 1100-1300 kcal fremkalder sygdommens fremgang, som følge af, at patientens helbred begynder at pludselig og hurtigt forringes.

Patienter med denne sygdom rådes til at spise kødprodukter, der skal kombineres med grøntsager, rødder, frugt og grøntsager. Det anses for at være obligatorisk at udelukke fra sojaprodukters kost, da de indeholder specifikke stoffer i deres sammensætning - isoflavoner, som hæmmer produktionen af ​​enzymer. Brugen af ​​store mængder sojaprodukter fører til hypothyroidisme og derefter goiter.

Daglige måltider skal være rige på vitaminer, mikroelementer, komplekse kulhydrater, fedtsyrer. Kulhydrater er af særlig betydning i kosten, fordi de fungerer som leverandør af den vigtigste kilde til glukose og brændstof til cellerne. Mangel på kulhydratrige fødevarer fører til en reduktion i hormonproduktionen og udviklingen af ​​hypothyroidisme.

For at opretholde kroppens normale tilstand er det nødvendigt at spise mad, der er rig på calcium hver dag. Disse er produkter fra mælk, æg, oste. Fødevareberiget med calcium giver forebyggelse af osteoporose, som uundgåeligt forekommer med autoimmun thyroiditis. Det er nyttigt at bruge en stor mængde mineralvand.

Ernæring med autoimmun thyroiditis bør beriges med naturlige antioxidanter, der kan fjerne skadelige stoffer fra kroppen såvel som frie radikaler. Antioxidanter er til stede i friskpresset grøntsagssaft fra gulerødder, rødbeder, kål og citron.

Forbudte fødevarer

Specialister, der har studeret autoimmun thyroiditis i lang tid, bestemt hvilke produkter negativt påvirker den generelle tilstand hos patienter med denne lidelse. I deres interviews anbefaler de at overholde visse næringsregler for autoimmun thyroiditis:

  • Fjern fuldstændigt fra kost koffein og sukker, produkter, der fremmer produktionen af ​​kortisol og adrenalin-stress hormoner. Det er bevist, at de påvirker funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen negativt.
  • For at stoppe væksten og forøgelsen i goiter er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​friske grøntsager af cruciferous familien: raps, kål, radiser. Desuden mister disse grøntsager efter varmebehandling deres negative indvirkning.
  • Af samme grund anbefales det ikke at inkludere sojabønner og dets derivater, hirse, jordnødder, hørfrø, peberrod og spinat i daglig mad. Denne kategori omfatter også ferskner, jordbær, pærer.
  • Røget kød, krydrede retter, marinader, konserves bør udelukkes.

Dette skyldes den molekylære struktur af gluten, som ligner strukturen af ​​thyroidceller. Som følge af denne lighed vil immunsystemet fremme frembringelsen af ​​antistoffer.

Tilladte produkter

Da problemet med autoimmun thyroiditis er uden for omfanget af medicin, er det nødvendigt at udvikle en passende ernæring, som bør omfatte følgende produkter:

  • animalsk protein - øger produktionen af ​​triiodothyronin og thyroxin;
  • kulhydrater: enkel og kompleks - reducere risikoen for allergiske reaktioner, forekomsten af ​​alopeci - hårtab
  • fedtstoffer og umættede syrer i fiskeolie, lever, vegetabilsk olie, knoglemarv
  • selen indeholdt i nødder, fisk, brun ris, svampe, asparges, kylling og kalkun;
  • zink, til stede i linser, bønner, boghvede, hvidløg, nødder, oksekød.

Ændring i livskvaliteten

Ikke alene en diæt med autoimmun thyroiditis, men også en særlig livsstil spiller en vigtig rolle for patienter med denne diagnose. Det ændrer sig dramatisk, og det skyldes symptomerne på sygdommen. Læger anbefaler at begrænse fysisk anstrengelse, insolation, svømning i havet, fordi havvand er rig på jod og kan være skadeligt for forhøjede niveauer af hormonet TSH. Restriktioner gælder for den intime sfære.

Nyttig kost for thyroid autoimmune thyroiditis

Kostbehandling til autoimmun thyroiditis erstatter ikke den behandling, der er ordineret af en læge, men det er nødvendigt at stabilisere trivsel. Ernæring til autoimmun thyroiditis afhænger af symptomerne på sygdommen. Først og fremmest taler vi om kronisk betændelse i skjoldbruskkirtlen, så menuen skal være forsigtig for ikke at øge organets irritation. I tilfælde af overdreven eller utilstrækkelig produktion af thyreoideahormon kost hos patienter med autoimmun thyroiditis skjoldbruskkirtlen hjælper til at klare udsving i kropsvægt og forhindre komplikationer af sygdommen.

Årsager til at bruge kost med autoimmun thyroiditis

Autoimmun thyroiditis (AIT) er en kronisk inflammatorisk sygdom. Predisposition til det, ifølge eksperter, er arvet. Årsagen til udviklingen af ​​AIT kan være en infektion, en dårlig miljøsituation, en mangel eller overskud af jod - nogen årsager til, at organets integritet er brudt. Thyroglobulinprotein kommer ind i blodbanen fra celler i den beskadigede skjoldbruskkirtel og som reaktion forårsager en beskyttende reaktion i kroppen. Antistoffer begynder at angribe og proteiner, og kirtlenvæv, der producerer dem, begynder inflammation i kroppen.

AIT i skjoldbruskkirtlen forårsager ikke først bekymring. I fremtiden kan inflammation fremkalde overdreven udskillelse af hormoner - hypertyreose. Gradvist bliver organets betændte væv ødelagt og erstattet af bindevæv, og produktionen af ​​hormoner falder - hypothyroidisme udvikler sig. Kost for thyreoidea afhænger af symptomerne, det generelle trivsel og de samtidige sygdomme. Så for eksempel med et overskud af thyreoideahormoner, der produceres, forøges fedtets nedbrydning i det subkutane væv, og med en mangel sænkes det. En person føler for stor agitation eller en følelse af inhibering. Samtidig falder kropsvægten kraftigt eller forøges hurtigt. Alle disse problemer med hormonelle udsving med AIT kan korrigeres af kost.

Årsager til at bruge kost med AIT

En diæt med AIT erstatter ikke den vigtigste behandling, men den kan med succes supplere den samt lindre sammenhængende sygdomme eller endda lindre dem helt.

Principper for diæt med autoimmun thyroiditis

Grundprincippet om kost med AIT er at begrænse de fødevarer og retter, der kan fremkalde betændelse i kroppen eller styrke den. Sterke alkoholholdige drikkevarer, krydderier, krydret og krydret snacks, pickles og marinader er udelukket fra kosten. Det anbefales at begrænse nødder og produkter fra dem (i form af smør eller pasta), chokolade og citrus, kakao og kaffe. Det er tilrådeligt at opgive den rige stærke bouillon, aspic og andre retter rig på ekstraktionsstoffer.

Strømforsyning med AIT bør være fraktioneret og blid. Du skal spise i små portioner hver 3. time og vælge let fordøjelige fødevarer. Den foretrukne form for mad er hjemme madlavning, da det er nemt at styre deres sammensætning, når de forbereder måltider.

Et meget vigtigt princip for diæt med thyroiditis er kontrollen med proteiner i kosten. Skjoldbruskkirtlen skjoldbruskkirtlen er en kombination af 2 aminosyrer og 4 molekyler iod, opnået af en person fra mad. Triiodothyronin er en protein modifikation af thyroxin, hvor et atom af jod er kommet ud under virkningen af ​​et specielt enzym. For at de syntetiserede thyroidhormoner kan nå de ønskede organer og væv, kombinerer de med proteintransportmolekyler. Men under AIT ødelægges disse molekyler også af antistoffer, så en proteinrig diæt er absolut nødvendig for stabilisering.

Ernæringsprincipperne for thyroiditis afhænger af det generelle velfærd, som varierer afhængigt af sygdomsstadiet.

Funktioner af velvære med AIT og korrektion af diæt lidelser:

Subjektive følelser kan være meget forskellige og korrigeres ved at øge eller mindske kalorieindtaget, obligatorisk inklusion af antioxidanter i menuen og overholdelse af drikkeordningen.

Vigtige elementer at overveje i thyroiditismenuen

Et af de vigtigste elementer, der skal indeholde i produkterne, er selen. Eksperter har længe bemærket, at forekomsten af ​​AIT i de områder, hvor vand og jord er ringe i selen, er meget højere end gennemsnittet. Nu har forskningen forklaret dette fænomen. Thyroidhormoner er inaktive under deres transport gennem kroppen i forbindelse med proteinmolekyler. Når hormonet når det organ eller væv, som det er beregnet til, er det afkoblet fra proteinet og aktiveres i cellen ved hjælp af et særligt selenafhængigt enzym. Hvis der er mangel på selen i kroppen, kan thyroidhormoner ikke blive aktive, selv om de fortsat produceres og leveres til målorganer. Samtidig oplever en person alle symptomer på hypothyroidisme, og det er muligt at forbedre tilstanden ved at inkludere fødevarer, der er rigtige på selen i menuen.

Et andet vigtigt element, der skal huskes med AIT, er iod. I modsætning til selen skal du være forsigtig med jod og, hvis det er muligt, minimere produkter med indholdet.

Livsstil og kost med autoimmun thyroiditis

Denne terapi er dog kun støttende, det gendanner ikke immunsystemet. Det tager ikke højde for årsagen til den autoimmune sygdom, idet man kun helbreder konsekvensen. Som følge heraf bliver det svært at finde en vej ud af denne onde cirkel.

Uden skjoldbruskkirtlen er livskvaliteten meget begrænset, og brugen af ​​syntetiske hormoner løser ikke problemet. De fleste patienter, der brugte Euthyrox eller Letrox, indikerede en følelse af fulde tarm efter at have spist, konstant oppustethed og hyppig flatulens, depression, søvnløshed - disse ledsager støttende terapi.

Ernæringens og livsstilens rolle i autoimmun thyroiditis

Insidiousness af autoimmune lidelser er, at de opstår spontant, der strømmer i lang tid uden nogen symptomer. I nogle mennesker er udløseren stress, i andre, en ukorrekt formuleret kost med et overskud af fødevarer, der indeholder allergener, såsom gluten (gluten), kasein og lactose.

Casein indeholdt i fødevarer refererer til proteiner, lactose til monosaccharider. Til behandling af lactose har kroppen brug for enzymet lactase. Det er ikke nødvendigt for dette enzym at behandle casein. Imidlertid kan begge stoffer indeholdt i fødevarer svække og stresse immunsystemet.

Derfor med diæt og livsstil indebærer autoimmun thyroiditis abstinens fra mejeriprodukter. Hvis en gang i kroppen var der en reaktion på noget produkt, så vil immunsystemet i fremtiden have tendens til at reagere konstant på det. Dette gør det vanskeligt at formulere kostvaner til autoimmun thyroiditis.

Ofte i listen over allergener i autoimmun thyroiditis forekommer sojabønne indeholdende strumogener, som målrettet "fanger" skjoldbruskkirtlen hormoner.

Overdreven fysisk aktivitet eller mangel på søvn, kemikalier i fødevare- og kosmetikindustrien, manglende evne til at stoppe og hvile. En sådan livsstil sammen med det forkerte valg og sammensætning af mad forværrer ofte ikke kun tilstanden i autoimmun thyroiditis, men bliver også årsagen.

Grundlæggende om ernæring i autoimmun thyroiditis

En autoimmun lidelse, direkte inflammation selv, kan reduceres eller fuldstændigt undertrykkes ved at inkludere nogle fødevarer i kosten. Desuden påvirker metabolismen også aktivitet i skjoldbruskkirtlen. Efter at have lettet tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen, er det muligt at genoprette beskadigede væv. Denne proces skal dog startes i begyndelsen.

Hvilke fødevarer kan og bør indtages i Hashimoto sygdom? Hvad skal en diæt med autoimmun thyroiditis i skjoldbruskkirtlen bestå af, der tager sigte på at reducere eller undertrykke den autoimmune inflammation, der starter?

For det første er det tilrådeligt at udelukke kasein, lactose og gluten for forebyggende formål og med udviklingen af ​​autoimmun thyroiditis.

Hvis patienten er sikker på, at problemet med autoimmun thyroiditis kun er lactose, kan du udelukke frisk mælk og forlade mejeriprodukter af høj kvalitet. I dem omdannes lactose stort set til mælkesyre.

Hvad angår gluten, er der i dette tilfælde ikke behov for stramt forbrug af kunstigt fremstillet glutenfrie produkter, såsom majs- eller risbrød. Sådanne produkter har intet at gøre med sund ernæring i autoimmun thyroiditis.

Ved sammensætning og justering af ernæring i thyroiditis, bør CRP i blodet konstant overvåges - reaktivt protein, en indikator for inflammation. Hvis værdien falder betydeligt, er patienten på rette spor. Efter regenerering af kroppen og lindringen af ​​autoimmun thyroiditis, kan du gradvist tilføje til kost af andre produkter af høj kvalitet som byg, stav, rug. Imidlertid er minimumsperioden for overholdelse af diæter med autoimmun thyroiditis 1 år.

Udelukkelse af gluten i autoimmun thyroiditis

Det skal huskes, at renere produkterne udgør diæt, jo mindre metabolisme vil blive overbelastet. Hvede, rug og byg er godt erstattet med følgende fødevarer:

  • hirse;
  • boghvede;
  • havregryn;
  • amarant;
  • quinoa;
  • ris (naturlig - jasmin eller basmati).

Hvedemad som pasta med autoimmun thyroiditis kan erstattes af boghvede. Derudover er det nødvendigt at bruge glutenfrie bælgfrugter, hvilke produkter som let kan fordøjes:

På trods af første indtryk er en glutenfri livsstil, som med autoimmun thyroiditis, og generelt ikke et problem. Morgenkager kan med succes erstattes med grød, om eftermiddagen anbefales det at forbruge frugt og nødder.

Til frokost kan du i tillæg til ovennævnte fødevarer også lave mad eller kartofler. I 2. halvdel kan du spise sund mad - boghvedebrød. Til middag, mono at komme op og kombinere en skål af naturlige produkter uden gluten:

  • risotto;
  • boghvede kage;
  • Quinoa salat, som også kan bruges som sideskål, for eksempel til bagt fisk.

Du bør være forsigtig med modificerede glutenfødevarer, som som regel har et højere glykemisk indeks og sammensætning af tvivlsomme ingredienser.

Casein og lactose i autoimmun thyroiditis

Med mejeriprodukter kan tingene være mere komplicerede, men selv her, med den rigtige tilgang, bør der ikke være et problem. Pasteuriseret ko mælk kan erstattes af kokos, mandel, hamp og valmue. Det er meget nemt at forberede dem:

  • Sug 100 g nødder eller frø i 24 timer i 500 ml vand, og smør derefter og spænd godt. Den resulterende mælk kan bruges til at forberede forskellige fødevarer: korn, desserter og frugtcocktails.

I stedet for ost kan du lave en række syltetøj og pates, hvad enten det er fra avocado, boghvede eller belgfrugter. Cashew, hvorfra du kan lave sund mayonnaise, er også en stor hjælper. Hvis liv uden mejeriprodukter ikke er acceptabelt for patienten, så kan du sommetider forkæles med gedemælkprodukter som ost, kefir eller cottage cheese.

Det skal huskes, at jo mere fedt i mad - jo mindre lactose!

Ernæring bør beriges med gode kilder til calcium, som er:

Sund Cashew mayonnaise

For at lave denne sauce har du brug for:

  • 100 g cashewnødder;
  • 2 fed hvidløg;
  • 1 spsk. citronsaft;
  • Himalayasalt.

Sug cashewnødder i vand i 24 timer, så bland dem med hvidløg, citronsaft og salt. Cashew mayonnaise kan bruges på den sædvanlige måde, for eksempel til tilberedning (påfyldning) af salater.

Omega-3 og 6 flerumættede fedtsyrer i autoimmun thyroiditis

En anden stor anti-inflammatorisk base, der er egnet til ernæring i autoimmun thyroiditis. En god kilde til disse essentielle fedtsyrer er fisk. Det anbefales dog at vælge den højeste kvalitet fisk, for eksempel laks fra rent vand. Indsæt ikke kunstigt dyrket fisk i kosten.

Derudover bør du vænne sig til hørfrø eller hampolie, frø, nødder, kød fra husdyrfri græsning. Disse fødevarer indeholder en temmelig høj mængde omega-3 og 6 fedtsyrer.

Vitamin D med autoimmun thyroiditis

Det er ikke for ingenting, at befolkningen i solrige lande er mindre modtagelige for autoimmune sygdomme. Allerede 30 minutter i solen er nok for den anbefalede daglige dosis af dette værdifulde vitamin til at trænge ind og absorbere gennem den udsatte hud.

D-vitamin er blokeret af enhver solcreme!

Det kan også give passende mad. Fremragende kilder er fed fisk - laks er velegnet. Hertil kommer, at dette vitamin, som indeholder naturlige immunmodulatorer, findes i fødevarer som æg og svampe til dyrkning af hvilket naturligt lys blev brugt.

Vitamin D hjælper:

  • assimilering af calcium afledt af mad;
  • forhindrer kræftprocesser
  • beskytter det kardiovaskulære system
  • sænker blodsukkerniveauet (mens man observerer diæt og ordentlig livsstil).

Om vinteren, når der er mindre sollys, anbefales biologisk aktive kosttilskud.

Enzymer og deres livgivende kraft i autoimmun thyroiditis

I de tidlige stadier af sygdommen anbefales det at give fortrinsret til enzymatisk aktiv mad, hvilket i praksis betyder, at jo mere frisk mad, jo bedre. Overholdelse af denne regel er enkel i slutningen af ​​foråret og i løbet af den varme sommer, når der er mulighed for at tegne helbredende kraft af naturens gaver opvarmet af solen.

Der skal udvises forsigtige friske fødevarer om vinteren, da de har køleegenskaber og kan svække et af immunsystemets centre, milten. Ideel til vintertid er den daglige halv liter frisk gulerodssaft med ingefær og kanel.

Kirsebær med autoimmun thyroiditis

Inde i disse røde bær er et stort antal forbindelser skjult, som er præget af stærke antiinflammatoriske og antitumorvirkninger. Kirsebær indeholder for eksempel flavonoid quercetin, som har stærke antiinflammatoriske egenskaber.

Andre helbredende stoffer præsenteres især ellaginsyre, som i kroppen forårsager apoptose - kræftcellernes død, samtidig med at de opretholder sunde. Det er værd at bemærke, at 200 g kirsebær pr. Dag reducerer mængden af ​​urinsyre i blodet betydeligt.

Når du vælger kirsebær til din ernæring i autoimmun thyroiditis, bør du give preference til bær, i dyrkning, hvor pesticider ikke blev brugt. På listen over produkter, der har fået mest ud af kemikalier, står kirsebær 12 år!

Rolig sjæl og beroligende bevægelse

Sammen med tilpasningen af ​​mad og valget af de rigtige produkter skal det huskes, at hvis du ikke sænker, ikke rolig, ikke fastlægge prioriteter, så bliver dagen fyldt med unødvendige handlinger. Hvad sker der med kroppen som følge heraf? Det er ikke overraskende, at det efter et stykke tid langsomt og gradvist begynder at "tage positioner".

Du skal tænke på din dag og fylde den med løftende øjeblikke. Du kan starte med noget, for eksempel med 20 minutters gang før sengetid, hvor du kan indse, hvor mange fordele og muligheder for korrekt ernæring og livsstil tilbyder naturen.

Egenskaber af kosten med autoimmun thyroiditis

For nylig er en sådan sygdom som autoimmun thyroiditis, med hvilken kost en af ​​de vigtigste behandlingsfaktorer, stadig mere almindelig. Overholdelse af korrekt ernæring, rettidig adgang til en endokrinolog hjælper med at genoptage skjoldbruskkirtelens arbejde og forhindre overgangen af ​​sygdommen til en mere alvorlig form - hypothyroidisme.

Hovedårsagen til autoimmun thyroiditis er jodmangel.

Autoimmun thyroiditis

Autoimmun thyroiditis er en sygdom i skjoldbruskkirtlen, ledsaget af inflammatoriske processer og har flere former for strømning: kronisk fibrøs, autoimmun thyroiditis Hashimoto, asymptomatisk og subakut. Hver af disse former for sygdommen har sine egne symptomer, så akut AIT af skjoldbruskkirtlen fortsætter næsten umærkeligt. Med subacut thyroiditis forekommer inflammatoriske processer. En følelse af koma i halsen, smerter, når man føler skjoldbruskkirtlen, kulderystelser, muskelsmerter, øget træthed indikerer den første fase af AIT, mens selve sygdommen kan forekomme i 5-10 år.

Hvis autoimmun thyroiditis ikke behandles, vil det uundgåeligt blive til hypothyroidisme, hvor skjoldbruskkirtlen celler destrueres.

For at undgå dette bør du konsultere en læge så hurtigt som muligt. Hovedårsagen til AIT er jodmangel. Kroppen er ikke i stand til selvstændigt at producere dette element, så det er nødvendigt at inkludere i kosten fødevarer, der er rige på iod. Det er vigtigt at vide, at et overskud af jod kan forårsage skjoldbruskkirtel sygdom på samme måde som manglen på dette element. Derfor er det nødvendigt at koordinere indtagelsen af ​​jodholdige lægemidler og diæt hos din læge.

Autoimmun thyroiditis - kost og livsstil

Autoimmun thyroiditis er en betændelse i skjoldbruskkirtlen. Årsagen til sygdommen ligger i dens navn, det skyldes angrebet af sine egne immunceller på kroppens celler.

Sygdommen har tre faser, som gradvist erstatter hinanden. Den anden fase, thyrotoksicose og den sidste hypothyroidisme har udtalt symptomer, i modsætning til den indledende fase, euthyroidisme.

Autoimmun thyroiditis kræver overensstemmelse med kost og livsstilsændringer. Dette er en integreret del af behandlingen.

Årsager til autoimmun thyroiditis

Autoimmun thyroiditis fører gradvist til at kirtlen først reducerer og derefter helt stopper produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Symptomerne på sygdommen begynder kun at forekomme i tristotoksikose og hypothyroidisme, når det er umuligt at komme forbi med kun en diæt, og erstatningsterapi ordineres i form af livslang administration af levothyroxin.

Der er flere årsager til sygdomme:

  1. Arvelighed. Autoimmun thyroiditis kaldes nogle gange en familiesygdom. Sammen med sig er andre autoimmune sygdomme - vitiligo, insulinafhængig diabetes mellitus mv - ofte sporet i samme familie.
  2. SARS og smitsomme sygdomme - antritis, ondt i halsen, mæslinger, parotitis, rubella.
  3. Skader på skjoldbruskkirtlen eller kirurgi på den.
  4. Effekt af stråling og strålebehandling.
  5. Overdreven insolation. Det er især skadeligt for de hvidøjede blå øjne blondiner, hvis krop ikke kan tolerere langvarig udsættelse for solen.
  6. Overdosering af jodholdige lægemidler.
  7. Allergier. Forstyrrelsen af ​​immunceller, som er årsagen til mange allergier, kan fremkalde en yderligere fejl, som følge heraf begynder lymfocytterne at tage skjoldbruskkirtlen celler som en "fjende agent".
  8. Stress.
  9. Postpartum thyroiditis.
  10. Ukendte årsager kan forårsage såkaldt "tavs" thyroiditis. Dette er en destruktiv form, der er helt lig den puerperale, men ikke relateret til graviditet.
  11. Dårlig økologi, en overvægt i vand og i atmosfæren af ​​jod, fluor og chlor.

Hvis nogen i din familie lider af en autoimmun sygdom, skal du blive testet. Oftest opdages thyroiditis eller dets former kun som følge af laboratorie- og kliniske undersøgelser.

Kost til autoimmun thyroiditis i skjoldbruskkirtlen

Kost erstatter ikke behandlingen af ​​autoimmun thyroiditis, men er en integreret del af det, så patienten skal kontrollere sin kost.

En af de vigtigste anbefalinger til kalorieindtag.

I denne sygdom er kulhydratfrie diæter strengt kontraindiceret.

For at opretholde en normal tilstand skal det daglige kalorier være fra 1300 til 2000.

Fødevarer med autoimmun thyroiditis i skjoldbruskkirtlen bør være fraktioneret. Den bedste mulighed er at spise hver tredje time. Nødvendige fødevarer rig på kulhydrater, som omdannes til glukose, nærende hjerneceller. Med sin mangel oversætter kroppen skjoldbruskkirtlen hormonet T3 i en beslægtet form, hvilket gør den passiv og dermed forværrende hypothyroidisme.

Du kan ikke skifte til vegetarisk mad, medmindre det var grundlaget for ernæring før. Når autoimmun thyroiditis har brug for kød, mejeriprodukter, æg. De vil hjælpe med at afbalancere produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Derudover har kroppen brug for calcium, som går tabt under thyrotoksikose. Dens mangel fører ofte til osteoporose.

Sørg for at inkludere i kosten af ​​fødevarer med rig på fedtsyrer og indeholdende antioxidanter.

Det er nødvendigt at drikke meget - mindst en og en halv liter om dagen - af ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Forbudte fødevarer

Der er fødevarer, der kan forværre sygdommens forløb, og som har en negativ indvirkning på produktionen af ​​hormoner. En af de første på denne liste er produkter indeholdende soja. Det indeholder isoflavoner, som nedsætter dannelsen af ​​enzymer, der omdanner hormonet T4 til T3.

Ud over soja er følgende produkter kontraindiceret:

  • sukker, kaffe, kakao, stærk te, der bidrager til produktionen af ​​cortisol og adrenalinhormoner med en negativ effekt på skjoldbruskkirtlen;
  • kål, radise og frisk rutabaga - disse produkter bidrager til dannelsen af ​​goiter, de bliver kun sikre efter varmebehandling;
  • jordnødder, peberrod, spinat, ferskner, pærer og jordbær, citrusfrugter - af samme grund;
  • konserves, røget kød, krydrede retter og marinader;
  • stegte fødevarer, fede rige bouillon, aspic fra kød og fisk;
  • alkohol- og energidrikke
  • slik i begrænsede mængder;
  • fødevarer med højt indhold af jod (især havkål);
  • fisk kaviar, skaldyr;
  • enhver fastfood.

Sygdomme i skjoldbruskkirtlen - den hyppigste årsag til henvisning til en endokrinolog. Kronisk thyroiditis i skjoldbruskkirtlen - hvad er det og hvordan man behandler det?

Sådan behandles skjoldbruskkirtlen hjemme, læs her.

Er graviditet mulig med autoimmun thyroiditis? Her http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/shhitovidnaya-zheleza/autoimmunnyj-tireoiditi-i-beremennost.html alt om, hvordan en graviditet går under denne sygdom, og hvilke konsekvenser for moderen og fosteret kan forventes.

Tilladte produkter

De resterende produkter er tilladt til brug i de sædvanlige mængder. Hvis nogle af dem var fraværende før i kosten, anbefales de at blive medtaget. Særligt anvendelig i autoimmun thyroiditis er:

  • kødretter - animalsk protein øger produktionen af ​​hormoner;
  • brød (helst rug), pasta, grød, i et ord, kilder til kulhydrater;
  • fisk, især fedtsorter - en kilde til fedtsyrer;
  • grøntsager og frugter - en kilde til vitaminer og antioxidanter;
  • nødder og frø;
  • æg, mælk, cottage cheese, ost er fødevarer med rigdom af calcium.

Overholdelse af kosten vil bidrage til at opretholde stabiliteten i staten og forhindre behovet for livslang brug af stoffer.

Livsstil med autoimmun thyroiditis

Autoimmune sygdomme kræver ændringer i livsstil. Thyroiditis er ingen undtagelse. Hvis du følger enkle regler, kan du bremse sygdommens overgang fra en form til en anden, mere alvorlig.

Hvad skal ændres:

  1. Reducer fysisk anstrengelse. Permanente ledsagere af sygdommen - smerter i muskler og led, trykstigninger og metaboliske lidelser. Motion, især sport, kan forværre tilstanden. Størrelsen af ​​belastningen vil hjælpe med at bestemme lægen.
  2. Undgå længere ophold i solen. Solbadning på stranden bliver nødt til at blive forladt.
  3. Svømning i havet bør begrænses til 10 minutter for dem med øget skjoldbruskkirtelstimulerende hormon.
  4. Maksimal beskytte dig mod stressende situationer.
  5. Må ikke selvmedicinere med virale respiratoriske sygdomme. Sørg for at konsultere en læge og nøje overholde den foreskrevne behandling.

Autoimmun thyroiditis - en uhelbredelig sygdom, men ikke en sætning. Det vigtigste - rettidig diagnose, overholdelse af regler og kost. Hvis du følger disse anbefalinger, vil resultatet helt sikkert tilfredsstille dig. Velsigne dig!

En inflammatorisk sygdom i skjoldbruskkirtlen, hvor der opstår et utilstrækkeligt immunrespons, kaldes AIT for skjoldbruskkirtlen. Hvordan går sygdommen videre og er det muligt at helbrede det? Du finder svarene på vores hjemmeside.

Hvad du skal spise til forebyggelse af jodmangel, læs denne artikel.

Kost med autoimmun thyroiditis

Beskrivelse pr. 10. august 2017

  • Virkning: terapeutisk effekt i en måned
  • Vilkår: Fra 3 måneder og mere
  • Omkostninger ved produkter: 1700-1800 rubler om ugen

Generelle regler

Autoimmun thyroiditis er en sygdom, der er baseret på nedsat immunologisk kontrol. Der er en produktion af antistoffer mod skjoldbruskkirtlen, thyreoglobulin (forløberen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner) og skjoldbruskkirtelperoxidase (det vigtigste enzym af skjoldbruskkirtelhormoner). Dette fører til forekomsten af ​​betændelse i kæftens væv og i sidste ende til ødelæggelsen af ​​dets celler og et fald i funktionen (hypothyroidisme). Denne proces kan udløses af en viral infektion, traume eller operation på skjoldbruskkirtlen. Overbevisende data om sygdommens etiologi eksisterer ikke.

En diæt til autoimmune sygdomme indebærer begrænsning af produkter, som øger inflammation og autoimmune reaktioner. På den anden side er det nødvendigt at genoprette en sund intestinal mikroflora, da dens forandring er en nøglefaktor i alle autoimmune sygdomme.

I denne henseende giver dietten med autoimmun thyroiditis en undtagelse:

  • De vigtigste fødevaregrupper, der bidrager til inflammation er: højt kulhydrater (raffineret) og højt i omega-6. Raffineret sukker og højt kulhydratmad fremmer inflammation. Med assimileringen af ​​stærkt energisk mad producerer kroppen oxidanter, der understøtter betændelse og ødelægger celler. Omega-6 overforbrug understøtter inflammation, bidrager til dysbiose. Udviklingen af ​​bryst og tarmkræft er direkte relateret til fedme og diabetes. Vegetabilske olier indeholder både Omega-3 og Omega-6 PUFA'er, men i forskellige forhold. Omega-6 er dominerende i druemusolie, hvedekim, solsikke, majs, bomuldsfrø, sojabønne, jordnøddeolie og rapsolie, sesam, græskarfrø, hvede, rug, havre, kikærter, linser.
  • Reducere eller eliminere brugen af ​​mejeriprodukter, da kasein og andre proteiner ikke kan fordøjes og skabe yderligere stress på mave-tarmkanalen, der forårsager betændelse og helbredsmæssige problemer.
  • Eliminer transfedtstoffer (margarine, spredning), alle hydrogenerede, deodoriserede olier.
  • Ekskluder alle GMO produkter.
  • Stivelsesholdige grøntsager (kartofler, sødder, gulerødder, majs, rødbeder, modne bønner, ærter, squash, courgette, peberrodsrødder, persille, persille, selleri, græskar, jordskok, radise, radiser), fordi de bidrager til autoimmune processer. Som du kan se, er listen stor, og det foreslås at udelukke alle de grøntsager, vi ofte bruger. I hverdagen er det svært at gøre, så prøv at bruge dem så sjældent som muligt, men kartoflen som den højst stivelsesholdige grøntsag bør udelukkes fra kosten.
  • Nogle forfattere foreslår at udelukke bælgfrugter, korn og korn, i betragtning af at afvisningen af ​​gluten er den allerførste ting, der skal gøres for alle autoimmune sygdomme, herunder denne. Det vil sige, de anbefaler en glutenfri diæt. De foreslår også at udelukke grøntsager af familien Solanaceous (kartofler, tomater), nødder og frø indtil genoprettelsen af ​​den normale gastrointestinale funktion. Meninger om behovet og effektiviteten af ​​en glutenfri diæt er kontroversielle. Hvis du ønsker det, kan du holde fast i det i 2-3 måneder og observere sundhedstilstanden og vigtigst af alt, dynamikken af ​​antistoffer mod thyroglobulin. Hvis deres niveau falder og den generelle tilstand forbedres, giver det mening at fortsætte det.

Når autoimmun thyroiditis i kosten skal inkluderes:

  • Fedtstoffer med overvejende omega-3, som reducerer inflammation, korrigerer dysbiose. De findes i dyre- og grøntsagskilder: hørfrøolie, hørfrø, chia frø, rapsolie, fisk og skaldyr, fisk, æg, avocado, spinat, dill, arugula, aspargesbønner, almindelige bønner, persille, koriander. Det er bedst at kombinere dyre- og plantekilder. Det er selvfølgelig svært at spise kun fødevarer, der indeholder denne fedtsyre. I det mindste skal du vælge de produkter, hvor det optimale forhold mellem omega-3 og omega-6 (det skal være 1: 2 til 1: 4). Men i de fleste produkters kost er dette forhold 1:20, det vil sige, folk bruger 10 gange mere omega-6 fedtsyrer end de har brug for. For eksempel indeholder der ikke så meget omega-3 i sojabønne, rapsfrø, solsikkeolie og bomuldsfrøolie. Til salater ville det bedste valg være olivenolie, avocadoolie, sesam, hørfrø, valnød.
  • Kød og fjerkræ fra dyr fodret græs, og ikke fodre, majs mv. (I dette tilfælde er omega-6 overvejende i kød). Selvfølgelig er det for tiden svært at finde sådanne bedrifter, der ville holde dyr på naturlig mad. Oksekød opfylder disse krav; i hvert fald for hele forårs- og sommerperioden modtager køer naturlig planteføde.
  • Fisk, skaldyr. Også her kan afhængigheden spores: fiskene, der levede under naturlige forhold (hav, hav) indeholder mere omega-3 og fisken, der fodres i kunstige forhold - omega-6.
  • Grøntsager og frugter, fibre, som hjælper med at forbedre peristaltikken og reducere inflammation.
  • På grund af at stivelsesholdige grøntsager udelukkes, forbliver der: Aubergine, Broccoli, Grønne ærter, Spirer, Kålrabi, Pekingkål, Enhver slags Kål, Salater, Grøntsager, Råbeder, Chard, Alle Løg, Agurk, Grønt, Søde peber, cikoria, spinat, sorrel, hvidløg.

Nogle vitaminer og mineraler er også vigtige i ernæring:

  • Antioxidanter (vitaminer A, E, C og co-enzymer), som faktorer, der reducerer inflammation, findes i grøntsager, frugter og vegetabilske olier.
  • Vitamin D. Der er en forbindelse af dens mangel med udviklingen af ​​autoimmune sygdomme. Det findes i cottageost og ost, mejeriprodukter, vegetabilske olier, rå æggeblommer, fiskeolie, fisk og skaldyr, fiskelever, sild, tun, makrel, makrel.
  • Vitamin B9 - i jordnødder, bælgplanter, spinat, broccoli, hasselnødder, grønne salater, vilde hvidløg, grønne løg.
  • B12 kan opnås ved at forbruge lever (kalv, oksekød, svinekød), fisk (sild, makrel, sardin, muslinger, laks) og skaldyr, ost, ost, kefir, cremefløde, tørrede morgenmadsprodukter, salat, grønne løg og spinat.
  • Jod. Dens kilde er fisk og skaldyr: rejer, havgurk, fisk, muslinger, havkål, hvis brug hjælper med at tilfredsstille behovet for iod.
  • Selen er et sporstof med en antioxidantorientering og findes i hvede- og havreklid, pink laks, fuldkornsbro, æg, kikærter, bønner og linser. Det er et væsentligt element for funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og reduktionen af ​​den autoimmune proces. Forskningsresultater bekræftede et fald i niveauet af antistoffer mod thyroglobulin efter anvendelse af præparater indeholdende selen, derfor vil inkluderingen af ​​disse produkter utvivlsomt forbedre tilstanden.
  • Magnesium indeholder hvedeklid, kakaopulver, cashewnødder, boghvede, mandler, sojabønner, brun ris, havregryn, spinat og kyllingæg.
  • Zink indeholder østers og andre fisk og skaldyr, sesamfrø, græskar frø, kylling hjerter, kakao pulver, jordnødder, animalske lever, jordnøddesmør, ærter, bønner, linser.

Kvaliteten af ​​fordøjelsen, syntese af vitaminer og deres fordøjelighed afhænger af mikroflora. For god fordøjelse er vigtig en række mikroflora, hvilket forbedrer med en tilstrækkelig mængde forbrugt fiber.

Kilder til gavnlig mikroflora er surkål og andre fermenterede grøntsager, kombucha, fermenterede frugter, færdige gærede produkter, bete kvass. Patienterne rådes til at starte dagen med grønne kartofler og smoothies og øge forbruget af vegetarisk mad. Du kan bruge probiotika.

Livsstil påvirker immunsystemet. Udelukkelsen af ​​mulig stress, reguleringen af ​​søvn, hvile og moderat motion vil have en positiv effekt på sygdommens forløb.

Tilladte produkter

Hvis du ikke beslutter dig for at bruge en glutenfri diæt til denne sygdom, skal din kost bestå af:

  • Fra fede fisk og skaldyr. Inkluder tonfisk, makrel, skrubbe, torsk, laks, laks i kosten og spis 100-150 g fisk 3 gange om ugen. Husk at varmebehandling reducerer indholdet af gavnlige flerumættede fedtsyrer, så det meste er nødvendigt at spise saltet fisk (for eksempel sild, makrel eller laks). Alle salater fra fisk og skaldyr kan suppleres med havkalle.
  • Fra et stort antal friske frugter og grøntsager. Præference gives til deres anvendelse i rå form. Tage hensyn til stivelsesindholdet i grøntsager og for at reducere dets indhold, applicér blødning i flere timer med en konstant vandforandring. Inkluder bælgfrugter, der er højt i vegetabilsk protein. Kosten tillader alle typer kål, så kog en række retter fra den, spis surkål hele året rundt.
  • Frugt og bær, forbrugt rå eller i form af afkog. De indeholder cellulose, pektiner og stimulerer metaboliske processer, hvilket er vigtigt for patienter med hypothyroidisme. Det hjælper også til at bekæmpe fedme og forstoppelse, som disse patienter er tilbøjelige til.
  • Derudover introduceres fiber (klid, sesam og linfrø, fenegreek). Ud over fiber er det også en kilde til olier og phytosteroler.
  • Vegetabilske supper på vegetabilsk bouillon (suppe, rødbeder, borscht). På grund af fordelene ved kål, brug det til de første kurser. Det er tilrådeligt at lave mad suppe og ikke grill.
  • Oksekød, kylling, kalvekød. Kødretter koges i kogt eller kogt form. Medtag regelmæssigt i kosten af ​​slagteaffald, hvis deres anvendelse ikke er kontraindiceret på grund af niveauet af kolesterol.
  • Brød med klid, riskager, produkter fremstillet af sojamel (brød eller brød). I bageriprodukter tilsættes klid og tilladte frø og frø.
  • Mælk og mejeriprodukter, der begrænser og forbruger reduceret fedtindhold.
  • Æg forbruges 2-3 gange om ugen.
  • Fra korn: boghvede, havregryn, brun ris. Det er nødvendigt at tilberede smuldrede poretter, lidt undercooking korn - dette sparer i det vitaminer og mikroelementer og stimulerer tarmene.
  • Brug kun uraffinerede vegetabilske olier. Især nyttigt oliven, avocadoolie, sesam, hørfrø, valnød.
  • Nødder, der indeholder mere omega-3 syrer eller den rigtige balance mellem begge syrer (valnødder).
  • Grøn te med citron, ingefær, rosehip bouillon, juice, vand uden gas.

Yderligere Artikler Om Skjoldbruskkirtlen

Diabetes mellitus er en tilstand, der kræver den daglige administration af insulin til en sygdom. Formålet med en sådan behandling er at genopbygge hormonel mangel, forhindre udviklingen af ​​komplikationer af sygdommen og opnå kompensation.

Tag tirocsin anbefales til forskellige abnormiteter i skjoldbruskkirtlen. Under lægemidlets virkning accelereres metaboliske processer, kardiovaskulærsystemet aktiveres.

Hypothyroidisme er en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen ophører med at producere sine karakteristiske hormoner, som følge heraf forstyrres kroppens metabolisme, der fører til alvorlige patologier.